IFD-tabell & GI-tabell

OBS! Alla värden är ungefärliga och notera särskilt att IF-värden är relativa till mängden av livsmedlet. Tillbaka till IFDtabell.se.


Sökbar tabell
MatIF RateMängdEnhetGBGISyra/BasKategoriAnmärkning
Aborre107100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Acerolajuice_färsk6801dlnanaDrycker
Adzukibönor-381dlnanaBönor
Alfalfagroddar11dl1.532BasGrönsaker
Alkoholnaxx0-5050-110SurtDryckerIF Rate ej uppmätt
AllBran721dl31.242Flingor & müsli
Amarant, flingor-411dlnanaFlingor & müsli
Amarant, okokt-1090.5dlnanaRis & Gryn
Ananas_färsk39100g7.559BasFrukt & bär
Ananasjuice-432dl5.946Drycker
Anis01tsknanaKryddor
Anka_ugnsstekt med skinn46100g00Fågel
Ansjovis29730g00Surt-Fisk & skaldjur
Apelsin6100g4.942Bas+Frukt & bär
Apelsinjuice_färskpressad52dl5.550Drycker
Apelsinjuice_koncentrat-22dl5.550Drycker
Apelsinskal21msknanaFrukt & bär
Aprikoser_färska11frukt6.357BasFrukt & bär
Aprikoser_torkade-373frukter19.431Frukt & bär
Aprikoskärneolja341msk00Olja
Arrowroot mjöl-111mskMjöl
Aubergine-21dl2.732Grönsaker
Avocado471dl4.350Frukt & bär
Avocadoolja681msk00Olja
Bacon_stekt-39100g0.750Surt-KöttÄt sällan!
Bagel-2301bagel36.472SurtBröd115 g
Baguette-8550gSurt-Bröd
Bakpulver-11tsknanaÖvrigt
Balsamvinäger-21tsknanaSåser
Bambuskott_burk-71dl1.732Grönsaker
Banan-601medium11.952BasFrukt & bär
Bananchips-14030gnanaSnacks
Basilika_färsk41msknanaKryddor
Basilika_torkad41tsknanaBasKryddor
Bikarbonat 01tsknanaÖvrigt
Bjäst, näringsjäst1531mskKryddorNutritional Yeast (Red Star)
Blackeyedbönor-111dl7.728SurtBönor
Blomkål17100g1.732BasGrönsaker
Blueberrymuffin-266100g28.359Sötsakerstor
Bluecheese_Grönmögelost-1230g0.627Surt-Ost
Blåbär odlade, frusna-71dl5.840NeutraltFrukt & bärosötade
Blåbär vilda, frusna-41dl5.840NeutraltFrukt & bärosötade
Blåbär, färska-121dl5.840NeutraltFrukt & bär
Blåbär, torkade och sötade-301msknanaFrukt & bär
Blåfisk552100gnanaSurt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Blåmusslor345100g450Surt-Fisk & skaldjur
Bläckfisk_rå91100g2.250Surt-Fisk & skaldjur
Bläckfisk_ångad192100g2.250Surt-Fisk & skaldjur
Bogfläsk-18100g00Surt-Kött
Bokchoy602dlnanaGrönsakerBorttagen från IF Tracker
Bomullsfröolja-941msk00Olja
Bondbönor / Favabönor-221dlna41SurtBönor
Bovete_gryn-1941dl8.945NeutraltRis & Gryntorr mängd
Bovete_helt-1901dl8.945NeutraltRis & Gryntorr mängd
Bovetemjöl-1271dl8.945NeutraltMjöl1 dl = 50 g
Bratwurst-55100g0.828Surt-KorvÄt sällan!
Brieost-830g0.127Surt-Ost
Broccoli_kokt78100g2.232Bas+Grönsaker
Broccoli_rå59100g2.232Bas+Grönsaker
Brysselkål60100g2.432SurtGrönsaker
Bröd med groddat vete-4350gnanaBröd
Bröd vitt, gluten-fritt -8450gnanaBröd
Bröd_bakat på havre-5650gBröd
Brödkummin11tsknanaKryddor
Brödsmulor-1451dlnanaSurtBröd
Bulgur-702dl8.648Ris & Grynkokt
Buljong01kub0.250Såser
Böngroddar_mungbönor11dl1.932NeutraltGrönsaker
Camembert030g0.127Surt-Ost
Carob mjöl-141mskKryddor
Cashewnötter_oljerostade200.5dl6.622Nötter & frön
Cashewnötter_råa160.5dl6.622Nötter & frön
Cashewnötter_torrostade220.5dl6.622Nötter & frön
Cashewsmör92msk6.622Nötter & frön
Cayennepeppar950.5tsknanaBasKryddorUppdaterad 02/2017
Cheddarost-2230g0.727Surt-Ost
Cheddarost_riven-331dl0.727Surt-Ost
Cheerios multi-grain-51dl6374Flingor & müsli
Chiafrön61msknanaNötter & frön
Chilipeppar serrano_färsk50210g2.132Kryddor
Chilipeppar stark_färsk27010g2.132NeutraltKryddor
Chilipeppar ungersk_färsk21310g2.132Kryddor
Chilipulver501tsknanaBasKryddorUppdaterad 02/2017
Chocolatechip cookie-18150g31.449Sötsaker
Choklad_45-59%-6620g25.643Sötsaker
Choklad_60-69%-5420g25.643Sötsaker
Choklad_70-85%-4520g25.643Sötsaker
Choklad_mjölkchoklad-7020g25.643Sötsaker
Chorizo-39100g0.528Surt-KorvÄt sällan!
Citron61fruktna10Bas+Frukt & bär
Citrongräs-31msknanaKryddor
Citronjuice21mskna15Bas+Frukt & bär
Citronskal21msknanaFrukt & bär
Coca-Cola -242dl658Drycker
Cocosolja-1151msk00Olja
Coho-lax 530100g00Surt-Fisk & skaldjur
Cornflakes-251dl70.483Flingor & müsli
Couscous-822dl1565Ris & Grynkokt
CremeFraiche_20%-260.5dl1.227Surt-Mejeri
CremeFraiche_31%-180.5dl1.227Surt-Mejeri
Croissant-1121croissant30.767SurtBröd65 g
Curry821tsknanaKryddorUppdaterad 02/2017
Dadlar-551frukt77.3103BasFrukt & bär
DietCoke02dl0.350DryckerDrick sällan!
Dill11msknanaKryddor
Dragon01tsknanaKryddor
Dressing_Blue cheese-382mskSåser
Dressing_Ceasar-412mskSåser
Dressing_French-212msk7.850Såserketchup, olivolja, lök, citron
Dressing_Honey Mustard-352mskSåserhonung, mayo, senap, citron
Dressing_Italiensk-162msk3.450Såser
Dressing_Ranch-402msk3.450Såseramerikansk örtdressing
Druvkärneolja-871msk00Olja
Durra mjöl fullkorn-1791dlMjöl
Edamamebönor271dl1.616SurtBönor
Edamerost-430g0.527Surt-Ost
Ekollon mjöl-111mskMjöl
Endivesallad_Belgisk1100g1.232BasGrönsaker
Endivesallad_curly94100g1.232BasGrönsaker
EnglishMuffin_plain-1881 muffin3477SurtBröd100 g
EnglishMuffin_whole wheat-921 muffin3477SurtBröd100 g
Entrecote_biff-6100g00Surt-Kött
Espresso02msk050SurtDrycker
Fetaost-2030g1.127Surt-Ost
Fikon_färska-201frukt11.761Bas+Frukt & bär
Fikon_torkade-171frukt3961Frukt & bär
FiletMignon_biff-29100g00Surt-Kött
Finnkrisp-171kex52.664SurtBröd6 g
Fiskolja_lax6481tsknanaOlja
Fiskolja_sardin3691tsknanaOlja
Fiskolja_sill2291tsknanaOlja
Fiskpinnar-71100g6.495Surt-Fisk & skaldjur
Fiskrom25025g250Surt-Fisk & skaldjur
Flankstek_biff12100g00Surt-Kött
Flerkornsbröd-5950g3371SurtBröd
Florsocker-421msk67.768Sötning
Flundra155100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Fläskfilé11100gKött
Fläskfärs-55100g00Surt-Kött
Fläskkarré_kokt11100g00Surt-Kött
Fläskkarré_ugnsstekt-19100g00Surt-Kött
Fläskkotlett-27100g00Surt-Kött
Fläskytterfilé-52100g00Surt-Kött
Fontinaost-630g0.427Surt-Ost
Forell250100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Franskbröd_Skivat rostbröd vitt-861skiva4073SurtBröd45 g
Fruktcocktail_burk-261dl1055Frukt & bär
Frökex, glutenfritt-6030gnanaBröd
Fullkornsbröd-6850g3371SurtBröd
Fullkornsvetemjöl-1121dlna70Mjöl
Fänkål_färsk950gnanaGrönsaker
Fänkålsfrön11tsknanaKryddor
GatoradeSportdryck-42dlna70Drycker
Gelatin11kuvertnanaÖvrigt
Gelatin, plain31mskSåser
Gelégodis-12030gna81Sötsaker
Getkött-47100g00Surt-Kött
Getmjölk-241dl1.227Mejeri
Getost_hård-1130g0.527Surt-Ost
Getost_mjuk -630g0.527Surt-Ost
Getost_mjuk -630g0.527Surt-Mejeri
Ghi / Ghee-201msk00SurtOljaOklart IF-värde, här baserat på värdet för smör.
Glass_choklad-531dl17.261Sötsaker
Glass_vanilj-491dl14.461Sötsaker
Goudaost-1130g0.527Surt-Ost
Granatäpple-103msknanaBasFrukt & bär
Grapefrukt_röd211frukt225Bas+Frukt & bär
Grapefrukt_vit21frukt225Bas+Frukt & bär
Grapefruktsjuice_färskpressad-42dl4.448Drycker
Grapefruktsjuice_koncentrat-112dl4.448Drycker
Grekisk yoghurt 2% fett31dl2.536MejeriNotera mängden
Grekisk yoghurt 5% fett-141dl231MejeriNotera mängden
Grekisk yoghurt fettfri-121dl2.836MejeriNotera mängden
Groddat vete-571dlnanaRis & Gryn
Gruyère030g0.127Surt-Ost
Gräddersättning01msknanaÖvrigt
Gräddfil_12%-150.5dl1.927Mejeri
Gräddglass_choklad-431dl7.737Sötsaker
Gräddglass_vanilj-911dl8.237Sötsaker
Gräslök_färsk71msknanaBasKryddor
Gräslök_torkad201tsknanaBasKryddor
GrönaBönor21dl2.432Grönsaker
Grönkål16050g1.832BasGrönsaker
Grönmynta_färsk31msknanaBasKryddor
Grönmynta_torkad1ttsknanaBasKryddor
Grönsaksjuice552dl1.738Drycker
Grönsallad302dl132Grönsaker
Grötris-1562dl1872Surt-Ris & Grynkokt
Guava441fruktnanaFrukt & bär
Gurka150g0.515BasGrönsaker
Gurkmeja1470.5tsknanaKryddorUppdaterad 02/2017
Gurkört71dlnanaKryddor
Gås_ugnsstekt med skinn50100g00Fågel
Gåsleverpastej (foie gras)452msknanaFågel
Gädda57100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Gös139100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Hallon11dl3.240BasFrukt & bär
Hamburgerbröd_fullkorn-661bröd4071SurtBröd56 g
Hamburgerbröd_vitt-1101bröd4071SurtBröd56 g
Hampafrö-71msknanaNötter & frön
HaricotVerts21dl2.438Bas+Grönsaker
Hasselnötsolja871msk00Olja
Hasselnötter1040.5dlnanaNeutraltNötter & frön
Havre_hela korn-860.5dlnanaRis & Gryntorr mängd
Havregryn "vanliga"-291dl6.358Ris & Gryntorr mängd
Havregryn tjockare-871dl6.358Ris & Gryntorr mängd
Havregrynsgröt172.5dl6.358Maträtt
Havrekaka-6525g37.559Sötsaker
Havrekli-51msknanaRis & Gryntorr mängd
Havremjöl-650.5dlnanaMjöl
Havsaborre113100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Havsöring25100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Hirs-1252dlna71BasRis & Grynkokt
Hirsmjöl-1841dlMjöl
Hirspuffar-351dlFlingor & müsli
Hjortfilé1100g00Surt-Kött
Honung-781msk45.358Sötning
Hot dog_griskött-1100g1.228Surt-KorvÄt sällan!
Hot dog_kalkon-57100g0.428Surt-KorvÄt sällan!
Hot dog_kyckling-55100g228Surt-KorvÄt sällan!
Hummer137100g0.650Surt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Hälleflundra_liten590100g0.250Surt-Fisk & skaldjurffa från Grönland
Hälleflundra_vanligaste sorten152100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Ingefära_färsk1471msknanaBasKryddorUppdaterad 02/2017
Ingefära_mald880.5tsknanaKryddorUppdaterad 02/2017
Innanlår32100g00Surt-Kött
Isbergssallad122dl132BasGrönsaker
Iste-232dl3.667DryckerDrick sällan!
Ister-31msk00Olja
Jalapeno_färsk26610gnanaNeutraltKryddor
Jalapeno_inlagd19210gnanaNeutraltKryddor
Jamsrot -521dl10.137GrönsakerBorttagen från IF Tracker
Jordgubbar91dl3.140NeutraltFrukt & bär
Jordnötsmjöl21dlnanaMjöl
Jordnötsolja-31msk00Olja
Jordnötssmör152msk314Nötter & frön
Jordnötter_oljerostade80.5dl314Surt-Nötter & frön
Jordnötter_råa280.5dl314Surt-Nötter & frön
Jordnötter_torrostade340.5dl314Surt-Nötter & frön
Jordärtskocka-311dl5.632Grönsaker
Kaffe02dl050Surt-Drycker
Kaffeersättning_cikoria12dl050Surt-Drycker
Kaka_shortbread-10025g41.364Sötsaker
Kakao-21msknanaSurtKryddor
Kakaosmörolja-401msk00Olja
Kalkon_ljust kött ugnsstekt-9100g00SurtFågelutan skinn
Kalkon_mörkt kött ugnsstekt-47100g00SurtFågelutan skinn
Kalkonbröst_deli sliced-230g00SurtFågel
Kalkonfärs 100% -51100g00SurtFågel
Kalkonkorv -121100g1.328Surt-KorvÄt sällan!
Kalkonpastrami-3430g1.850FågelÄt sällan!
Kalkonsalami-2530g0.628Surt-KorvÄt sällan!
Kalvfilé-108100g00Surt-Kött
Kalvfärs-66100g00Surt-Kött
Kalvlever3100g00Surt-Kött
Kammussla3650g1.550Surt-Fisk & skaldjur
Kamomillte12dl00NeutraltDrycker
Kamutvete, kokt-752dlnanaRis & Gryn
Kanel-11tsknanaKryddor
Kapris01msknanaKryddor
Kardemumma11tsknanaKryddor
Karpfisk58100g0.350Surt-Fisk & skaldjur
Kassler16100g00Surt-KöttÄt sällan!
Kastanjer rostade-493nötterNötter & frön
Katrinplommon -211frukt1029Frukt & bär
Kaviar_Röd och Svart3501msk250Surt-Fisk & skaldjur
Kefir, jordgubb, 1% fett192dlnanaMejeri10 g kolh./100 g
Kefir, plain, 1% fett392dlnanaMejeri
Kelp_tång11msk16.832BasAlger
Kesella_4% fett-121dl0.727Surt-Mejeri
Kesella_fettfri-191dl0.727Surt-Mejeri
Keso_2% fett-71dl0.829Surt-Mejeri
Ketchup-131mskSåser27 g kolh./100 g
Kidneybönor-251dl6.328SurtBönor
Kikärtor-291dl7.728SurtBönor
Kikärtsmjöl-501dlna27Mjöl
Kimchi, kål71dlnanaGrönsakerFermenterad, syrad kål
Kinakål251dl0.715Grönsaker
Kiwi19100g7.853BasFrukt & bär
Knäckebröd-301skiva47.564Bröd12 g
Kokosgrädde_kokosmjölk-1991dlnanaSåser
Kokosmjölk, burk 21% fett-1991dlnanaSåser
Kokosmjölk, dryck 2% fett-72dlnanaDrycker
Kokosmjölk, raw 24 % fett-2051dlnanaSåser
Kokosnöt_rå-470.5dlnanaNötter & frön
Kokosnöt_torkad-830.5dlnanaNötter & frön
Kokosolja-1151msk00Olja
Kokosvatten32dlnanaDrycker10 g kolh./100 g
Kokosvatten32dlnanaDrycker
Kolja100100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Koriander, färsk70.5dlnanaBasKryddor
Koriander, torkad31tsknanaKryddor
Korianderfrö21tsknanaKryddor
Korn_helt-880.5dl725Surt-Ris & Gryntorr mängd
Korngryn-1062dl725Surt-Ris & Grynkokt
Kornmaltmjöl-2191dlMjöl
Kornmjöl-1741dlna66Mjöl
Korvbröd_fullkorn-331bröd4071SurtBröd28 g
Korvbröd_vitt-551bröd4071SurtBröd28 g
Krabba240100g0.150Surt-Fisk & skaldjur
Krabba_imitation-21100gnanaFisk & skaldjur
KrispiesKakao -101dlnanaFlingor & müsli
Kronärtskocka31dl3.532SurtGrönsaker
KrossadeTomater-10100g1.538Grönsaker
Kryddnejlika_mald-20.5tsknanaKryddor
Kryddpeppar-10.5tsknanaKryddor
Kräftor80100g0.650Surt-Fisk & skaldjur
Kungsmakrill317100g00Surt-Fisk & skaldjur
Kycklingbröst_grillat20100g00Fågel
Kycklingbuljong-111dlSåser231 mg salt/100g
Kycklinglever-129100g7.495Fågel
Kycklingleverpastej102msk3.350Fågel
Kycklinglår_ugnsstekt-911lår00Fågel
Kålrabbi750g2.232Grönsaker
Kålrot-4100g6.272Grönsaker
Kålrotsblast1152dl3.615NeutraltGrönsaker
Körsbär Acerola2891dl3.522BasFrukt & bär
Körsbär_sura-31dl3.522BasFrukt & bär
Körsbär_söta-221dl3.522BasFrukt & bär
Körvel11tsknanaKryddor
Köttbuljong-81dlSåser225 mg salt/100g
Köttfärs 90%_brynt-2100g00Surt-Kött
Lagerblad01tsknanaKryddor
Lakritsnanana 7378Sötsaker
Lammbringa-36100g00Surt-Kött
Lammfärs-28100g00Surt-Kött
Lammkotlett-25100g00Surt-Kött
Lax_odladNANANA0.250Surt-Fisk & skaldjurOklart IF-värde pga antibiotika, föroreningar och gifter.
Lax_vild579100g00Surt-Fisk & skaldjur
Leverpastej19910g3.350Surt-KöttÄt sällan!
Limabönor / Smörbönor-251dl6.431SurtBönor
Lime21fruktnanaBas+Frukt & bär
Limejuice11msknanaBas+Frukt & bär
Linfrön_hela101msknanaNötter & frön
Linfrön_krossade71msknanaNötter & frön
Linfröolja131msk00Olja
Linser-61dl5.328BasBönor
Lupiner, kokta-71dlnanaBönor
Lupiner, torra90.5dlnanaBönor
Lättmjölk_1%-202dl1.632BasMejeri
Lök Gul12050g332BasGrönsaker
Lökflingor341tsknanaKryddor
Lökpulver200.5tsknanaKryddor
Lönnsirap-581msk13.219Sötning
Lönnsocker-391msknanaSötning
Macadamianötter1290.5dlnanaNötter & frön
Majonnäsca 401msk250Oljapå rapsolja
Majrova-11dl1.432Grönsaker
Majs_burk-251dl8.346SurtGrönsaker
Majs_frusen-351dl8.847SurtGrönsaker
Majs_rostad Crisp corn-7830g4063Snacks
Majschips -9930g41.263Snacks
Majskli-12msknanaRis & Gryn
Majskolv-701kolv1553SurtGrönsaker
Majsmjöl-1701dl3169SurtMjöl
Majsolja-501msk00Olja
Majspasta, okokt-16850gnanaSurtPastatorrvikt
Majssirap-671msk14.619Sötning
Majsstärkelse Maizena-411msknanaMjöl
Majstortilla-661bröd23.252SurtBröd"medium" 40 g
Makaroner-14450g14.446SurtPastatorrvikt
Makaroner, fullkorn-762dl9.837Pasta
Makrill614100g00Surt-Fisk & skaldjur
Mal12100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Maltsirap-771msknanaSötning
Mandelmassa-162msknana48 g kolh. & 28 g fett /100 g
Mandelmjölk131dlnanaNeutraltDrycker
Mandelmjölk, choklad82dlnanaDrycker1% fett
Mandelmjölk, osötad282dlnanaDrycker1 % fett
Mandelolja641msk00Olja
Mandelsmör502msknanaSurtNötter & frön
Mandlar570.5dlnanaBasNötter & frön
Mango31dlna51Frukt & bär
Mangold12350g1.332Grönsaker
Mannagrynsgröt-832.5dl666Maträtt
Margarin_Bregott101msk0.550SurtMejeri
Marmelad, olika bär&frukter-621msk2351SötningBorttagen från IF Tracker
Marulk36100g0.250SurtFisk & skaldjur
Maskrosblad14050g232Bas+Grönsaker
Matlagningsgrädde_12%-160.5dl1.227SurtMejeri
Mejram21tsknanaKryddor
Mellanmjölk_2%-302dl1.429BasMejeri
Melon_Cantaloupe321dl5.365NeutraltFrukt & bär
Mesost-5430gnanaOst
Milkshake_vanilj-1212dl8.944Drycker
Minimjölk_0%-112dl1.632Mejeri
Miso-131msk0.929.2Kryddor
Mjukglass-531dl14.461Sötsaker
Mjölk_3%-382dl1.228BasMejeri
Mjölkchoklad-7020g25.543Sötsaker
Monster Energidryck (11 g socker)-222dlDrycker
Monster Energidryck (sockerfri)102dlDrycker
Morotsjuice1612dl243Drycker
Morötter_kokta184100g1.516BasGrönsaker
Morötter_råa180100g1.516BasGrönsaker
Mozarella-830g127Surt-Ost
Mullbär-23msknanaFrukt & bär
Mungbönor-101dl7.437SurtBönor
Mungbönor_Groddar11dl1.932NeutraltBönor
Munk_plain-237100g37.876Sötsaker
Muskotnöt, mald-30.5tsknanaKryddor
Musslor_burk1351dl450Surt-Fisk & skaldjur
Musslor_ångade2391dl450Surt-Fisk & skaldjur
Müsli_med torkad frukt och nötter-831dl3748Surt-Flingor & müsli
Nestlé Shredded Wheat-651dl48.761Surt-Flingor & müsli
Nudlar_mungbönor-22350g6.833SurtPastatorrvikt
Nudlar_ägg-14550gnanaSurtPastatorrvikt
Nöt_hjärta-197100gnanaSurt-Kött
Nöt_lever20100g2.650Surt-Kött
Nöt_njure-271100g00Surt-Kött
Nöt_tunga-20100g00Surt-Kött
Nötkött 22100g00Surt-KöttGenomsnittsvärde
OatBran_Quaker cereal-121dl41.255SurtFlingor & müsli
OatbranMuffin-168100g2960Sötsakerstor
Oboy-622dl3.736SurtDrycker
Okra231dl1.432Grönsaker
Oliver_gröna250.5dl1.950Grönsaker
Oliver_svarta170.5dl350Grönsaker
Olivolja741msk00SurtOlja
Oregano_torkad11tsknanaKryddor
Ostron3101dl250Surt-Fisk & skaldjur
Oxfilé_lättstekt10100gKött
Palmhjärtan-41dlnanaGrönsaker
Palmkärnolja-991msk00Olja
Palmolja-281msk00Olja
Palsternacka-17100g16.497Grönsaker
Pancake_mix-981pannkaka2567Maträtt
Papaya161dl559Frukt & bär
Paprika_grön32100g1.532Grönsaker
Paprika_gul69100g1.532Grönsaker
Paprika_röd91100g1.932Grönsaker
Paprikapulver60.5tsknanaKryddor
Paranötter1783nötternanaSurt-Nötter & frön
Parmesanost-630g0.927Surt-Ost
Pasta-14450g1245SurtPastatorrvikt
Pasta på brunt ris, kokt-1132dlnanaPastaGlutenfri
Pasta på majs och quinoa, kokt-1172dlnanaPasta
Pasta på majs och ris, kokt-1902dlnanaPasta
Pasta på majs, kokt-1002dlnanaPasta
Pasta_spenat-532.4dl10.142SurtPastakokta
Pastrami_low-fat830g1.850Surt-KöttÄt sällan!
Pecannötter_torrostade540.5dl2.820Nötter & frön
Pekannötter_råa390.5dl2.820Nötter & frön
Pepparmynta_färsk31tsknanaKryddor
Pepparrot01tsknanaKryddor
Pepperoni-1430g1.128Surt-KöttÄt sällan!
Persika_burk-241dl7.652Frukt & bär
Persika_färsk-13100g442BasFrukt & bär
Persikodryck-332dl4.438Drycker
Persilja_färsk201msk232BasKryddor
Persilja_torkad31tsknanaKryddor
Philadelphiaost_cream cheese-182msk0.727Surt-Ost
Pilgrimsmusslor3650g1.550Surt-Fisk & skaldjur
Pinjenötter-430.5dlnanaBasNötter & frön
Pintobönor-181dl7.439SurtBönor
Pistaschnötter, råa160.5dlnanaNötter & frön
Pistaschnötter, torrostade140.5dlnanaNötter & frön
Pitabröd-1761bröd4057SurtBröd80 g
Plommon_färska-81frukt4.539SurtFrukt & bär
Pommes frites-65100g26.576Maträtt
Popcorn_luftpoppade-9530g4172Snacks
Popcorn_oljepoppade-8030g4172Snacks
Portabellosvamp Kastanjechampinjon0100g1.732Svamp
PortSalut730g0.227Surt-Ost
Potatis_kokt-57100g677BasGrönsaker
Potatis_råstekt-120100g677BasGrönsaker
Potatischips-12030g26.954Snacks
Potatismjöl-1340.5dlnanaMjöl
Pretzel-12032gBröd
Pretzel, gluten-free-13032gBröd
Pretzel, whole wheat-10732gBröd
Proteinpulver_hampa-328gnanaProteinpulver9 g protein/28 g
Proteinpulver_soja-728gnanaProteinpulver16 g protein/28 g
Proteinpulver_sojaisloat528gnanaProteinpulver23 g protein/28 g
Proteinpulver_vassle628gnanaProteinpulver22 g protein/28 g
Proteinpulver_vassleisolat6828gnanaProteinpulver16 g protein/28 g
Puffat ris-512dl76.487Flingor & müsli
Pumpa100100g3.775Grönsaker
Pumpakärnor, torkade-560.5dlnanaNötter & frön49 g fett/100 g
Pumpakärnor, torrostade-230.5dlnanaNötter & frön19 g fett/100 g
Pumpernickel-3525g23.850SurtBröd
Purjolök_kokt6550gna15BasGrönsaker
Purjolök_rå12950gna15BasGrönsaker
Päron-13100g5.938BasFrukt & bär
Quinoa-800.5dlna35Ris & Gryntorr mängd
Rabarber11dlnanaSurtFrukt & bär
Rapsolja801msk00Olja
Red Bull-35250mlDrycker
Regnbågsforell_odlad416100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Regnbågsforell_vild367100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Renkött-119100g00Surt-Kött
Revbensspjäll-75100g00Surt-Kött
Ricotta_hel-211dl1.127Surt-Mejeri13 g fett/dl
Ricotta_lätt-61dl1.127Surt-Mejeri8 g fett/dl
Ris_brunt-1202dl12.555Surt-Ris & Grynkokt
Ris_klibbigt-1042dl17.964Surt-Ris & Grynkokt
Ris_vitt-1302dl17.964Surt-Ris & Grynkokt
Risgrynsgröt-652dl7.364Maträttkokt
Riskli-52msknanaSurt-Ris & Gryntorr mängd
Riskli-olja-121msk00Olja
Rismjöl_brunt-2511dlnanaMjöl
Rismjöl_vitt-2801dlnanaMjöl
Rismjölk71dlnanaMejeri
Risnudlar-21350g11.858SurtPastatorrvikt
Rispuffar-251dl76.487Ris & Gryn
Ritz cracker-10130gnanaSnacks
Rockfish210100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Romanoost-1930g0.727Surt-Ost
Romanosallat582dl115BasGrönsaker
Roquefortost-430g0.627Surt-Ost
Rosmarin_färsk11msknanaKryddor
Rosmarin_torkad01tsknanaKryddor
Rostbiff-13100g00Surt-Kött
Ruccoloa102dl1.232Grönsaker
Russin-1130.5dl50.764Bas+Frukt & bär
Ryggbiff17100g00Surt-Kött
Rå flundra/sushifisk vit 3025g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Rågbröd-7150g2858SurtBröd
Rågmjöl_ljust-1251dlnanaSurt-Mjöl
Rågmjöl_mörkt-821dlna34Surt-Mjöl
Rågsikt-1351dlnanaMjöl
Råris-1202dl12.555Surt-Ris & Grynkokt
Rårörsocker-771msk66.268Sötning
Rädisor31dl1.132Grönsaker
Räkor112100g0.650Surt-Fisk & skaldjur
Rödbetor_kokta-10100g6.164Grönsaker
Rödbetor_råa-1100g6.164Grönsaker
RödingNA100g0.250Surt-Fisk & skaldjurBorttagen från IF Tracker
Rödkål_kokt4100g2.215BasGrönsaker
Rödkål_rå30100g2.215BasGrönsaker
Rödlök_kokt11450gGrönsaker
Rödlök_rå11750gGrönsaker
Rödsallad292dl115Grönsaker
RödSnapper160100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Saffran00.25tsknanaKryddor
Salami-3330g0.628Surt-KorvÄt sällan!
Salladskål502dl0.715BasGrönsaker
Salladslök382msk315BasGrönsaker
Salt01tsknanaKryddor
SaltFläsk-1830g00Surt-KöttÄt sällan!
Saltine cracker-11230g52.574Snacks
Salvia31tsknanaKryddor
Sardiner_olja42080g00Surt-Fisk & skaldjur80 g = 1 burk, avrunnen
Sardiner_tomatsås33480g00Surt-Fisk & skaldjur80 g = 1 burk, avrunnen
Savoykål38100g1.815BasGrönsaker
Schalottenlök432msk315BasGrönsaker
Schweizerost-1030g1.527Surt-Ost
Selleri71dl115Bas+Grönsaker
Sellerifrön21tsknanaKryddor
Semolinamjöl-1831dlMjölberikat
Senap51msknanaSåser
Senapspulver81tsknanaKryddor
Sesamfrön_oskalade-40.5dlnanaNötter & frön
Sesamfrön_skalade-70.5dlnanaNötter & frön
Sesammjöl-861dlnanaMjöl
Sesamolja-211msk00Olja
Sesamsmör_Tahini-51msknanaNötter & frön
Shea_nötolja-91msk00Olja
Sik507100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Sill_inlagd820100g4.850Surt-Fisk & skaldjurAvrunnen
Sirap (vanlig)-651msknanaSötningpå sockerrör
Sjötunga155100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Skinka_helstekt-91100g00Surt-KöttÄt sällan!
Skinka_påläggsskivor830g00Surt-Kött
Smör_55%-91msk050SurtMejeri
Smör_81%-201msk050SurtMejeri
Smörolja-201msk00SurtOljaOklart IF-värde, här baserat på värdet för smör.
Snabbkaffe02dl0.150Surt-Drycker
Snapper160100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Sobelfisk827100g00Surt-Fisk & skaldjur
Sockerkaka-14950g2854Sötsaker
Sockerärtor141dl2.332BasGrönsaker
Sojaburgare-5100g5.640Maträtt
Sojabönolja-381msk00Olja
Sojabönor_färska_kokta-101dl1.616BasBönor
Sojabönor_torkade_kokta-181dl1.616Bönor
Sojabönor_torrostade-301dlnanaBönor
Sojamjöl-221dlnanaMjöl
Sojamjölk_choklad-281dl2.340Drycker
Sojamjölk_osötad-151dl130Drycker
Sojamjölk_sötad-171dl1.540Drycker
Sojapasta-17750gna25SurtPastatorrvikt
Sojaproteinpulver-728gnanaProteinpulver
Sojasås_shoyu-11tsk4.650SurtSåser
Sojasås_tamari-11tsk4.650SurtSåser
Sojayoghurt_2% fett-521dl1.540Mejeri16 g kolh./100 g
Soldatfisk79100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt ej! Kvicksilver
Solrosfrömjöl-141dlnanaMjöl
Solrosfrön_råa100.5dl3.820Nötter & frön
Solrosfrön_torrostade-400.5dl3.820Nötter & frön
Solrosfrösmör1262msk3.820Nötter & frön
Solrosolja-771msk00SurtOlja
Sorbetnanana12115SötsakerIF Rate ej uppmätt
Spaghetti-14450g12.942SurtPastatorrvikt
Spaghetti_fullkorn-11050g9.837SurtPastatorrvikt
Sparris386sparrisarna32NeutraltGrönsaker
SpecialK_med bär-101dl4969Surt-Flingor & müsli
Speltvete, kokt-591dlnanaRis & Gryn
Speltvete, okokt-910.5dlnanaRis & Gryn
Spenat_färsk622dl1.232Bas+Grönsaker
Spenat_kokt3692dl1.232BasGrönsaker
Spiskummin11tsknanaKryddor
Sprit_40%xxx00DryckerIF Rate ej uppmätt
Squash4100g1.132BasGrönsaker
Sriracha751tskSåserStark chilisås
Strösocker-631msk6868Sötning
Stör193100g00Surt-Fisk & skaldjur
Surdegsbröd-9450gnanaSurt-Bröd
Svamp_champinjon-450g132Svamp
Svamp_enoki-650g132Svamp
Svamp_maitake-750g132Svamp
Svamp_ostronskivling-650g132Svamp
Svamp_shiitake-450g132Svamp
Svartabönor-201dl3.920BasBönor
Svartpeppar-10.5tsknanaKryddor
Svärdfisk422100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt ej! Kvicksilver
Sylt-671msk3449Sötning
Sötersättning -51st44.650Sötningtyp suketter
Sötpotatis_rå126100g1061Grönsaker
Sötpotatis_ugnsbakad139100g12.161Grönsaker
Sötsur sås-492msk1.950SurtSåser
Tabasco1001tsknanaSåser
Tacoskal-321skal39.768SurtBröd11 g
Tamarind-51fruktnanaGrönsaker
Tamarisås-11tsk4.650Såser
Tapioka, pärlor, okokt-1490.5dlnanaRis & Gryn
Tartar sås-222msknanaSåser
Te_Grönt02dl00Drycker
Te_Svart02dl00SurtDrycker
Te_Ört12dl00Drycker
Teff_kokt-611dlnanaRis & Gryn
Teff_okokt-15750gnanaRis & Gryn
Tefröolja_Kameliaolja731msknanaOlja
Timjan_färsk31msknanaKryddor
Timjan_torkad41tsknanaKryddor
Tofu_fast-51dl0.316SurtOst
Tofu_silken-51dl0.316SurtOst
Tofuglassnanana27.4115SötsakerIF Rate ej uppmätt
Tofumajonnäs-101msknanaSåser
Tomat_grön6100g1.938Bas+Grönsaker
Tomater11100g1.538Bas+Grönsaker
Tomater_burk-10100g1.738Bas+Grönsaker
Tomater_passerade61dl1.738Bas+Grönsaker
Tomater_soltorkade-82mskGrönsaker
Tomatillo-6100gnanaGrönsaker
Tomatjuice602dl1.638Drycker
Tomatsalsa-111dl2.438Såser
Tonfisk_burk_olja9875g00Surt-Fisk & skaldjur75 g = 1/2 burk
Tonfisk_burk_vatten10975g00Surt-Fisk & skaldjur75 g = 1/2 burk
Tonfisk_färsk blåfenad714100g0.250Surt-Fisk & skaldjurÄt sällan!
Tonic vatten-152dlnanaDrycker9 g socker/100 g
Torsk84100g00Surt-Fisk & skaldjur
Torskleverolja12531msk00Olja
Tortillabröd-721bröd15.430SurtBröd"medium" 40 g
Tortillachips-9930g41.263Snacks
Tranbär_färska-10.5dl3.240Frukt & bär
Tranbär_torkade-251msknanaFrukt & bär
Tranbärsjuice-362dl8.368Drycker
Wakamealger261dl16.832BasAlger
Vallmofrö-61tsknanaNötter & frön
Vallmofrön-61tsknanaKryddor
Vallmofröolja-781msk00Olja
Valnötsolja-251msk00Olja
Valnötter-270.5dl2.720Surt-Nötter & frön
Vaniljextrakt-11tsknanaKryddor
Vaniljrån-8730g60.777Sötsaker
Wasabi paste-91tskKryddor
Wasabi ärtor-5425gSnacks
Vattenkastanjer-141dl3.932Grönsaker
Vattenkrasse 141dl0.432BasGrönsaker
Vattenmelon -52dl5.472NeutraltFrukt & bär
Vegetarisk_bacon-2230gnanaMaträtt
Vetegroddar-52msknanaMjöl
Vetegroddolja-541msk00Olja
Vetemjöl-1781dlna85SurtMjöl
Vetepuffar-101dl6072Ris & Gryn76 g kolh./100 g
Wienerbröd-170100g2759SurtSötsaker
Wienerkorv23100g1.228Surt-KorvÄt sällan!
Vildris-872dl12.157Ris & Grynkokt
Vildsvin-86100g00Surt-Kött
Vinxxx1.450SurtDryckerIF Rate ej uppmätt
Vin_alkoholfritt-42dl0.650Surt-Drycker
Vindruvor-251dl8.346BasFrukt & bär
Vinäger01msknanaSurt-Såservitvin, rödvin, äppelcider
Vispgrädde_37%-70.5dl0.827SurtMejeri
Vitabönor_små-221dl313BasBönor
Vitabönor_stora-391dl313BasBönor
Vitkål_kokt382dl2.232BasGrönsaker
Vitkål_rå172dl2.232BasGrönsaker
Vitling271100g0.250Surt-Fisk & skaldjur
Vitlök1171klyfta10.632BasGrönsaker1 klyfta = 3 g
Vitlökspulver1160.5tsknanaKryddorUppdaterad 02/2017
Vitpeppar, mald-20.5tsknanaKryddor
Vitt fullkornsbröd-5550g3068Bröd
VittBröd-861skiva4073SurtBröd45 g
Worcestershiresås-61msknanaSåser
Yoghurt, plain 2% fett-482dl2.536MejeriNotera mängden
Yoghurt, plain 3% fett-482dl2.231MejeriNotera mängden
Yoghurt, plain fettfri-462dl2.836MejeriNotera mängden
Yoghurt_frukt-601dl632BasMejeri1 g fett & 18 g kolh.
Yoghurt_frusen-551dl9.850Sötsaker
Yoghurt_plain-482dl231BasMejeri1,5 % fett
Yoghurt_vanilj-832dl231BasMejeri1% fett
Zucchini_kokt15100g1.132BasGrönsaker
Zucchini_rå4100g1.132BasGrönsaker
Ål8525g00Surt-Fisk & skaldjur
Ägg, anka-1501ägg0.750Ägg70 g
Ägg, gås-8750g0.750Ägg1 ägg ca 170 g
Ägg, kalkon-481äggnanaÄgg85 g
Ägg, vaktel-61ägg00Ägg10 g
Ägg_litet-551ägg0.550Surt-Ägg50 g
Ägg_stort-801ägg0.550Surt-Ägg73 g
Äggersättning_äggfri103msk0.450Ägg
Äggula-7232g1.850Surt-ÄggCa 2 msk
Äggvita-150g0.450Surt-ÄggCa 0,5 dl
Älg_filé-5100g00Surt-Kött
Älg_färs-58100g00Surt-Kött
Älg_stek-90100g00Surt-Kött
Äppelcidervinäger01msknanaSurt-Såser
Äppeljuice-192dlna40Drycker
Äppelmos, osötat-60.5dl4.338Såser
Äpple-16100g5.238BasFrukt & bär
Äpple, torkat-821dl19.129Snacks
Äpplemos, sötat-170.5dl7.638Såser17 g kolh./100 g
Ärtor41dl748NeutraltGrönsaker
Öl (lättöl)xxx2.936DryckerIF Rate ej uppmätt
Öl (starköl)xxx1.750DryckerIF Rate ej uppmätt
Ört-te12dl0.150NeutraltDrycker

Listan är uppdaterad enligt IF Tracker v3.2. Senaste tillägg är gjort per 2018-10-04. 

IF-värde räknas fram baserat på det näringsinnehåll som USDA United States Department of Agriculture presenterar (Agricultural Research Service USDA Food Composition Databases). Detta motsvarar ungefär svenska Livsmedelsverkets värden. Ett tjugotal faktorer beaktas vid framräkningen. Läs mer om detta på sidan Om IFD på ifdtabell.se 

IF Tracker

IF Tracker är appen med originalutgåvan av IFD-tabellen (på engelska). Ladda ner för iPhone eller Android (ca 65 kr). Här kan du söka på enskilda livsmedel samt skapa egna recept och se dess IF-värde och näringsvärden.

Hittade du vad du sökte? Om inte försök här:
Information om innehåll och beräkningar
  • IF Rate är beräknad på en normalportion enligt angiven mängd i kolumnerna Mängd och Enhet.
  • GB och GI är beräknad på 100 g livsmedel.
  • GI har glukos som mätvärde.
  • na=not available (värde finns ej).
Förkortningar
  • GB = Glykemisk Belastning
  • GL = Glycemic Load (samma som GB)
  • GI = Glykemiskt Index (här är glukos mätvärdet)
  • Surt- = väldigt surt
  • Bas+ = mycket basiskt 
  • na = not available, värde finns ej
OBS! Förändringar och variationer i IF-värden

IF-ratingen uppdateras kontinuerligt i takt med ny data, varav två större uppdateringar har skett sedan Monica Reinagel publicerade sin bok ”The Inflammation Free Diet Plan”. Jämfört med boken förekommer därför skillnader i tabellen här, på IF Tracker och på inflammationfactor.com.

Källor och information

Tabellen är fritt översatt, med reservation för felskrivningar, från Monica Reinagel’s bok ”The Inflammation Free Diet Plan” med tillstånd från Lyn Sonberg Books. Uppdateringar görs vartefter de noteras i IF Tracker och på inflammationfactor.com. OBS – notera att tabellen i boken har uppdaterats sedan utgivningen år 2007. Boken rekommenderas främst som information om IFD. 

IFD-tabellen på den här sidan är anpassad till svenska mått. För kött, fisk och fågel har jag valt att ange ett genomsnittsvärde för tillagningssättet enligt ugnsstekt eller grillad. För fler alternativ på ursprungsråvara, mängder och tillagningssätt hänvisas till Monica Reinagel’s bok ”The Inflammation Free Diet Plan” eller IF Tracker-appen.

GB- och GI-värden är tagna från webbsajten: dietgrail.com/gid


Kort om GI

GI betyder Glykemiskt Index och det mäter ett livsmedels effekt på blodsockret. Ett livsmedel med lågt GI innebär att kolhydraterna tas upp under en längre tid vilket ger långsammare blodsockerhöjning och ett dämpat påslag med insulin.

  • Låga GI-värden: <55
  • Höga GI-värden: >70  
Om GB / GL

GB står för Glykemisk Belastning, vilket är detsamma som GL = Glycemic Load på engelska.

GB är ett mer rättvisande värde för hur ett livsmedel påverkar blodsockersvaret. Vid beräkning av GB tas hänsyn till hur många gram kolhydrater som ingår i en portion av livsmedlet.

GB-värden: ju lägre värde desto bättre avseende den glykemiska belastningen på kroppen. Eftersträva därför att äta mat med lägre GB, det håller dig mätt längre och innebär mindre risk för sug efter onyttigt småätande.

GB beräknas enligt: GB = (gram kolhydrater i en portion x GI) / 100